COZINHA E SAÚDE: Uma importante relação

Cozinha tem tudo a ver com saúde! Cozinhar pode fazer muito bem à saúde, e curar muito males. Isso porque quando preparamos nossas próprias refeições, sabemos exatamente o que comemos, e podemos substituir ingredientes pouco saudáveis por outros melhores para nossa saúde, além de podermos dosar melhor o sal, açúcar e a gordura que ingerimos. Além de tudo, é uma terapia!

A correria do dia-a-dia e a falta de tempo normalmente são nossas desculpas para descuidar da alimentação, não é mesmo? Pois hoje é dia de aprender uma receitinha muito, muito simples e deliciosa: Bolo Integral de Banana, ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde, ou mesmo no café da manhã!

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo integral (se você ainda não é adepta a esta farinha, tente introduzi-la aos poucos no cardápio, substitua uma xícara por farinha de trigo comum)

3 ovos (aproveite para usar o ovo caipira, mais saudável e muito mais saboroso)

3 bananas bem maduras picadas

3 xícaras de açúcar mascavo (pode ser substituído pelo demerara)

1 colher de sopa de óleo (as melhores opções são os óleos de coco, canola ou girassol)

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó (quando utilizamos o trigo integral, o ideal é sempre aumentar um pouco a dose de fermento, pois a massa fica mais pesada)

Canela a gosto

A preparação não poderia ser mais simples, basta juntar todos os ingredientes em um recipiente, deixar as bananas picadas e o fermento por último. Em seguida, passar a massa para uma forma untada e levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Muito fácil, não é?

Não esqueça que cozinha é lugar de experimentações, então aproveite para inovar nas receitas, quem sabe acrescentar um punhado de uvas passas? Ou até algumas castanhas, amêndoas, nozes...

Bom apetite!

Goji Berry: A nova queridinha do bem estar

Goji berry é uma fruta de origem do Sul da Ásia- China, Tibete e Índia, consumida pelos orientais há milhares de anos, a fruta é a sensação do momento no cardápio dos brasileiros por possuir propriedades benéficas à saúde.

Apresenta alta concentração de vitamina C, além das vitaminas B1, B2 e B6 que são os atrativos da fruta.

A goji berry agrada à primeira vista por ser pouco calórica. Uma colher de sopa da fruta possui cerca de 50 calorias.

Alguns benefícios:

Com o consumo regular da fruta, aumenta o nível de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, facilidade de despertar, pode ajudar na redução da fadiga e do estresse. Além de ser uma fruta com “pigmento” vermelho, que é rica em CAROTENOIDES que são substâncias que previnem doenças do envelhecimento e protege a pele e os olhos.

A goji berry pode ser encontrada fresca, seca e em forma de cápsulas.

 

5 motivos que vão te convencer a beber mais água

Beber bastante água é um hábito para algumas mulheres, mas para outras, é um desafio!

O ideal é beber no mínimo 3 litros por dia.

Veja abaixo as dicas que irão motivar você a aumentar o consumo de água:

1. Ajuda a emagrecer.

Quando consumida principalmente junto com fibras solúveis, encontradas por exemplo em frutas e na aveia. Em contato com a água, as fibras incham como uma “esponja” dando a sensação de saciedade.

2. Desintoxica e previne a celulite.

Hidratar diariamente o corpo com a água contribui também a desintoxicação do organismo. É a água que carrega as toxinas acumuladas no organismo para fora do corpo, pela urina e pelo suor. Ou seja, quanto mais água, mais toxinas são eliminadas. Todo esse conjunto, aliado à melhora na circulação sanguínea, acaba prevenindo o aparecimento de celulite.

3. Melhora a absorção dos nutrientes.

O sangue que carrega a glicose e outros nutrientes para as células, alimentando-as. Tendo uma hidratação adequada garante o volume ideal de sangue para transportar os nutrientes, para serem absorvidos eles precisam de água. É o caso das vitaminas C e do complexo B, que reforçam nossas defesas.

4. Aumenta a performance na malhação.

O melhor desempenho em atividades físicas ocorre porque as fibras musculares “ficam azeitadas”, deslizando com mais facilidade, o que reduz o risco de cãibras e de contusões.

5. Deixa a pele mais bonita.

A água ajuda na renovação celular e na diminuição de descamação da pele seca. Além de ajudar a retardar os efeitos causados pela idade.

Praticar yoga relaxa, corrige a postura, dá mais energia, aumenta a flexibilidade e tonifica os músculos. Sim, tudo isso! Você sabia? Confira os benefícios da yoga antes de praticar

Fonte Corpo a Corpo, por Rita Albuquerque

O yoga alia benefícios físicos e qualidade de vida por meio de exercícios antiestresse que refletem o bom funcionamento de todo o organismo. Segundo a filosofia, os exercícios posturais são métodos para integrar a alma, o mundo exterior e o Universo. 

"Trata-se de uma prática completa de desenvolvimento integral do ser humano: corpo, energia, emoções, pensamentos e intuição", afirma Bartira Elia, professora de yoga do Espaço Rennovar - Corpo & Consciência (SP).

Os benefícios do yoga são consequências de toda transformação espiritual e do funcionamento adequado dos órgãos, conquistados pelos movimentos feitos em aula e de hábitos saudáveis como cuidar da mente, estar sempre bem alimentado, beber água e dormir bem. "O yoga promove energia e, ao mesmo tempo, relaxamento. 

Depois de uma prática com exercícios de respiração, o aluno se sente mais disposto, adquire mais força de vontade e determinação para executar suas tarefas do dia a dia, explica a professora.

A prática promete ainda diminuir os níveis de colesterol, melhorar problemas respiratórios e controlar a pressão arterial. Fisicamente, o yoga pode fortalecer os músculos e torná-los ainda mais flexíveis. 

“O corpo fica mais alongado e tonificado. Através das posturas de yoga, vários órgãos internos e glândulas endócrinas são trabalhados, melhorando nossa saúde e resistência em geral. Muitas posturas trabalham ainda a circulação sanguínea", afirma Bartira.

Para quem sofre com problemas de ansiedade, insônia e depressão, o yoga pode servir como calmante.

 "Um dos benefícios mais fascinantes é o entendimento das nossas emoções. O yoga combate o stress, ansiedade e sintomas causados pela competitividade e cobrança da vida moderna", diz a especialista.

Celebridades como Rodrigo Santoro, Fernanda Torres, Carolina Dieckmann, Luciana Gimenez, Angelina Jolie, Britney Spears e até a popstar Madonna já apostaram no yoga como forma de relaxamento, controle respiratório, alongamento, conquista de um corpo mais flexível, além, é claro, das sensações de conforto e bem-estar promovidas pelos exercícios.

Por meio da concentração em cada movimento executado, o objetivo é que se atinja o auge da meditação, ou seja, a plenitude e a serenidade de todas as áreas do corpo e mente.

Por que praticar yoga?

- Melhora a qualidade de vida, promovendo bem-estar, serenidade e paz interior.

- Proporciona equilíbrio emocional.

- Melhora problemas de insônia e depressão.

- Estimula a circulação sanguínea.

- Diminui dores nas costas.

- Melhora a postura e o fortalecimento muscular.

- Energiza corpo e mente.

- Fortalece o organismo, tendo a saúde como foco principal.

- Não tem contra-indicações.

Emoções influenciam funcionamento do corpo

Você sabia que algumas características físicas e expressões corporais podem revelar quais obstáculos ou desafios lhe impedem de ter mais amor próprio? 

Normalmente dizemos que quando uma pessoa não tem autoestima, ela para de se cuidar, de se sentir bem consigo mesma, prejudicando, inclusive, sua vida social, assim como seu sucesso pessoal. 

Porém, como encontrar o caminho de volta à autoestima, se não sabemos exatamente quais são nossos defeitos ou onde estamos errando de fato?

Emoções influenciam funcionamento do corpo

Existe uma linha nas práticas de cura alternativa - chamada Metafísica da Saúde - que afirma que nossas emoções produzem impulsos elétrico-magnéticos, que influenciam o funcionamento de nosso corpo. 

E desse modo, alteram nossa forma física e até nossa genética. É assim que uma pessoa - ao mudar de atitude - se cura de um câncer ou de uma paralisia motora, mesmo quando essas doenças já foram consideradas permanentes ou incuráveis. 

O mesmo efeito se verifica no sentido contrário. Ou seja, se mantemos sentimentos de tristeza, mágoa, raiva, ressentimento, medo ou inveja, podemos materializar em nós doenças, indisposições, deformações e, inclusive, provocar acidentes.

Barriga

Ter uma barriga chapada é o sonho das pessoas que se exercitam, na busca pela autoestima perdida. Porém, quantos não fazem de tudo e, mesmo ficando magros, notam que a barriguinha continua lá? Pois bem, a barriga - tal como o ditado diz "empurrar a vida com a barriga" - representa pessoas que estão evitando tomar grandes decisões, como sair de um emprego ou relacionamento ruim. 

Para ficar com a barriga enxuta é necessário sair da acomodação, assumindo a responsabilidade pela própria vida, indo atrás do que quer, sem pedir permissão

As informações são baseadas no trabalho da palestrante Cristina Cairo, que é um dos expoentes desse tipo de trabalho no Brasil.

TPM

Ao contrário do que a maioria pensa, a TPM não é algo incontrolável ou inevitável. Trata-se, na verdade, da revelação do que a mulher realmente sente ou pensa, sendo expressos nesta época devido à oscilação hormonal. 

Ou seja, se a mulher passa o mês com tranquilidade, sem guardar ressentimentos ou problemas mal resolvidos, a tendência é que a TPM não se manifeste. Porém, se ela acumular um monte de tensões, com certeza neste período todas elas virão à tona com força. 

Portanto, a melhor dica aqui é ser muito resolutiva, vivendo o presente e perdoando os erros (seus e dos outros) na hora em que ocorrerem, tomando as decisões necessárias, ao invés de manter mágoas que só nos paralisam.