Cantinho gastronômico no Itaim é a dica de Cristina Guardia...

O Itaim é realmente um "walking neighborhood", e eu adoro andar a pé descobrindo lugarzinhos charmosos.

Minha dica desta semana é o Il Pianeta, empório, pequeno e charmoso, na R. Pais de Araújo, 195, aqui Itaim Bibi , há duas quadras da loja Cristina Guardia. Lá você irá encontrar produtos gastronômicos diferenciados, italianos e nacionais.

Produtos de importação exclusivos e uma seleção de produtos gourmet nacionais e importados

Chef Pasquale Cosenza

Presente a mais de 30 anos no Brasil, comandado pelo Chef Pasquale Cosenza, este charmoso empório oferece uma extensa gama de produto com mais de 20 marcas, englobando cerca de 400 itens entre pastas italianas, conservas, presunto cru de parma e uma infinidade de queijos e pães, sendo uma tentação para consumidores, chefs, gourmets e eu especialmente.

Adega com exclusivos vinhos italianos.

Vale a pena conferir. Dê uma passada na nossa loja e escape para uma viagem gastronômica. Você pode ir à pé desde a  nossa loja! R Pais de Araújo, 195 Tel. -(11) 3071-2533

Para saber mais: www.ilpianeta.com.br/

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Hoje Cristina Guardia dá a dica de restaurante japonês no Itaim

GASTRONOMIA

VENHA CONHECER O SAGAKURA NO ITAIM BIBI!

Hoje vou dar a dica de um restaurante incrível aqui no Itaim Bibi, pertinho da minha loja: o Sakagura A1.

A primeira vez que entrei neste restaurante foi até por engano. Ainda bem! A surpresa foi incrivelmente boa!

O ambiente é dividido em dois espaços: o Izakaya e o Sushi bar. No térreo possui um ar descontraído e no segundo andar uma atmosfera intimista. A ideia é ter propostas diferenciadas, para momentos diferenciados.

Eu diria que é o japonês que sai do lugar comum com uma variedade, criação e qualidade de pratos incríveis.

Quem pilota a cozinha é o famoso chef Shin Koike.

Experimente ceviche de vieira servidona taça alta e o par de sushis de robalo com azeite de trufa. Para quem gosta asinhas de frango parcialmente desossadas e recheadas de carne de porco ou de berinjela frita em molho missô agridoce. 

Além desses há uma apetitosa seção de noodles. Em caldo escuro e revigorante, o kakiague udon leva tempurá de legumes junto com os fios de macarrão mais grossos.

O Sakagura A1 (Rua Jerônimo da Veiga, 74, Itaim Bibi, tel.: 3078-3883) Com uma decoração moderna, o salão segue o visual do Japão dos anos 1920, quando o país insular recebeu forte influência ocidental. 

Só para recapitular, A1 é o nome do primeiro e extinto restaurante de Koike no Shopping Top Center, que foi um clássico entre 2003 e 2008. 

Venha fazer suas compras no sábado na Cristina Guardia na Rua Manuel Guedes e depois vá à pé almoçar no Sakagura. 

Bom apetite!

Cristina Guardia

#cristinaguardia#itaim#gastronomia#sakagura#Shin Koike

Fotos: Mario Rodrigues/Veja