Pitaia de novo

A chamada fruta-dragão tem folhas
pontudas, ovais e retorcidas. As variedades mais conhecidas são o verde, o
amarelo e o vermelho, mas você encontra outras, como o branco, roxo, azulado,
preto e laranja.
São nativas do México e América do
Sul e também
no Vietnã, Malásia, Israel e China. “As pitaias são ricas em fibras e minerais,
principalmente fósforo e cálcio. As
vermelhas são ricas em fósforo e as amarelas em cálcio.

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