Perfume
da Índia usado em doces e salgados, pode afastar mosquitos.
O cravinho (da Índia), ou cravo-da-índia é uma árvore nativa das ilhas Molucas,
na Indonésia. Atualmente é
cultivado em outras regiões do mundo, como as ilhas de Madagascar e de Granada.
O botão de sua flor, seco, é utilizado como especiaria desde a antiguidade, empregado na culinária e na fabricação de medicamentos.
O óleo de cravo tem propriedades antissépticas e na
China os cravos eram usados não só como condimento,
mas também como antisséptico bucal: qualquer um com audiência com o imperador
precisava mascar cravos para prevenir o mau hálito.
Mais culinária
A flor do craveiro é usada como tempero
desde a antiguidade.. Mas, em doces ele é infalível para despertar o sabor das
frutas.
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