Cursos
de gastronomia
O mercado de Gastronomia
cresceu muito nos últimos anos, especialmente pelo interesse despertado pelos
homens sobre o assunto. Conhecer o assunto mudou minha vida profissional, por
isso, vou dar algumas dicas para vocês.
Hoje, selecionei o Curso
Cozinha Brasileira, do SENAC, que tem uma proposta legal para que os alunos
reflitam “ sobre os
aspectos tradicionais e inovadores da cozinha brasileira, contribuindo para a
revisão da percepção vigente sobre o tema; valorizar produtos e disseminar
ideias e práticas, na perspectiva de atuação profissional transformadora e
sustentável”. Tudo isso e outras informações você encontra acessando o site: www.sp.senac.br.
Dica da Lutti, parceira da Cristina Guardia do Morumbi.
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